Кислота лимснная

Кислота лимонная моногидрат пищевая добавка Е(330) Синонимы гидрат лимонной кислоты, антиоксидант E330, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая кислота, добавка Е330 Международное название citric acid monohydrate, BP E330 CAS № 5949-29-1 ГОСТ 908-2004 Марка / Сорт пищевая Упаковка Мешок 25 кг Химическая формула С6Н8О7 * H2O Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) нет

Производство: Китай Область применения: Кислота лимонная - кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. Кислоту лимонную пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.